Микс для авторского сыра Рапира

750,00
р.
Описание:
Микс содержит все необходимые стартовые и дополнительные закваски для изготовления сыра Рапира.


Состав:
микс бактериальных культур, специфичных для сыра Рапира.

Дозировка и вес:
Микс рассчитан на изготовление сыра из 20 литров молока. Вес микса указан на пакете, так как в зависимости от партии вес заквасок может незначительно меняться.

Хранение: Хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с миксом. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.

Транспортировка: до 2х недель допускается при температуре 0-25°С