CHY-max Powder Extra NB

250,00
р.
Фермент
Состав:
чистый рекомбинантный 100% химозин не животного происхождения.

Рекомендации:
Рекомендован в полутвердые и твердые сыры со стандартным сроком созревания. Экономичен в расходе, увеличивает выход сыра на 1-2%, улучшает вкус и аромат сыра при созревании.
Расход 0,13-0,26 гр на 10 литров молока.



Производство: CHR Hansen, Дания

Условия хранения:
при температуре не выше +10°С и относительной влажности воздуха не более 75%. . Хранить плотно закрытой упаковке. По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.