Рекомендации: Натуральный классический сычужный фермент для всех типов сыров. Расход 0,15-0,27 мл на 10 литров.
Производство:CHR Hansen, Дания
Условия хранения: в темном месте, при температуре не выше +10°С и относительной влажности воздуха не более 75% По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.