LPR A

250,00
р.
Защитная закваска

Состав:
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus rhamnosus

Описание:
Cвежее молоко, ферментированные кисломолочные продукты, все виды сыров. С острожностью применяется в сырах с плесенью, только при производстве сыра из молока "сомнительного" качества, может немного подавлять развитие плесени на сыре.

Производство: Sacco, Италия

Условия хранения:
хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.