Область применения: Стартовая культура микроорганизмов для бысрого набора кислотности при производстве сыровяленых и сырокопченых колбас. Данный продукт не является вредным, не содержит красителей ГМО.
Производство: Sacco, Италия
Хранение: Хранить в морозилке при температуре -18°С. Допускается транспортировка до 14 дней при температуре ниже 30 °С. При несоблюдении условий хранения срок годности культуры сокращается.