DOM (ротация 1,2,3,4,5,6) предзаказ

3354,00
р.
Добавить в корзину
Закваски в заводских упаковках продаются на условиях предзаказа со скидкой! Подробности по ссылке ЗАВОДСКИЕ УПАКОВКИ СО СКИДКОЙ

Группа заквасок:
  • Стартовая
  • Мезофильная
  • Среднее по скорости кислотообразование

Состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris

Рекомендована для производства сыров:
  • Лактики и творожные сыры без аромата
  • Полутвердые континентальные сыры без глазков
  • Молодые и рассольные без глазков

Производство: CSL, Италия

Хранение:
Хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с миксом. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.