RST - 736/742/743/744/776

400,00
р.
Мезофильно-термофильная культура
Состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis;
Lactococcus lactis subsp. cremoris;
Streptococcus thermophilus

Рекомендованы для производства сыров:
Без глазков, лактики, мягкие, полутвердые, молодые, рассольные,  английская группа, белые плесени, мытые корки ближе к стаб

Производство: Chr. Hansen, Дания

Условия хранения:
хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.