STI

400,00
р.
Основная термофильная закваска
Состав:
Streptococcus thermophilus

Особенности, основные характеристики
Активное кислотообразование, сливочный, кисловатый вкус

Рекомендованы для производства сыров:
Паста филата средний набор кислотности. Хорошо подходит для
производства ряженки и варенца термостатным способом

Производство: Chr. Hansen, Дания

Условия хранения:
хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.