ST 020/022/026

300,00
р.
Термофильная культура

Состав:
Streptococcus thermophilus

Рекомендованы для производства сыров:

Мягкие, рассольные без глазков, стабилизированные с плесенью и мытыми корками, Паста филата медленный набор кислотности, используется при наборе кислотности "в ночь".

Производство: "Sacco", (Италия)

Условия хранения:
хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.