Описание: Вкус - свежий, нежный, козий аромат, цвет желтый/белый на прессованных сырах, поверхность подсушенная, без изменений
Производство:Standa, Франция
Условия хранения: хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.