ARN

550,00
р.
Аффинажная закваска
Состав:
Geotrichum candidum
Brevibacterium linens
Arthrobacter nicotianae

Описание:
Цвет персик, аромат средний, выражено копченый- сладкий

Производство: Danisco, Франция.

Условия хранения:
хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.