Описание: Красно-розовые дрожжи (роза сыра) для созревания сыров Лимбургер и Мюнстер, имеют характерный для этих сыров острый аромат, окрашивают корку в розоватый цвет.
Производство:SMFlor, Италия
Условия хранения: хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.