LF 55

200,00
р.
Закваска для профилактики горечи

Состав:
Lactobacillus fermentum

Описание:
Профилактика горечи в сырах с глазками, с голубой плесенью. Придает слабый сладкий привкус, продуцирует небольшое количество газа. Так же способствует созреванию сыров.

Производство: Sacco, Италия

Условия хранения:
хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.