Особенности, основные характеристики:: Классический творог с выраженным вкусом и ароматом.
Рекомендованы для производства сыров:
Полутвердые сыры российской группы с глазками
Полутвердые континентальные сыры с глазками
Лактики и творожные сыры с ароматом
Молодые и рассольные сыры с глазками
Производство: Mayasan A.S., Турция
Хранение: Хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с миксом. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.