Закваски в заводских упаковках продаются на условиях предзаказа со скидкой! Подробности по ссылке ЗАВОДСКИЕ УПАКОВКИ СО СКИДКОЙ
Группа заквасок:
Стартовая
Мезо-термофильная
Средне-быстрое по скорости кислотообразование
Состав:
St. thermophilus Lc. diacetilactis St. lactis Lb. lactis
Основные особенности и характеристики:
Рекомендованы для производства сыров:
Итальянские, испанские и португальские сыры
Сыры с мытыми корками
Производство: Mir Italia S.R.L., Италия.
Условия хранения: хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с закваской. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.