Cumir MS 064/066/068 предзаказ

667,00

р.

Закваски в заводских упаковках продаются на условиях предзаказа со скидкой! Подробности по ссылке ЗАВОДСКИЕ УПАКОВКИ СО СКИДКОЙ

Группа заквасок:

Стартовая
Мезо-термофильная
Средне-быстрое по скорости кислотообразование

Состав:
Lc. lactis ssp. lactis
Lc. cremoris
Lc. diacetilactis
St. thermophilus

Особенности, основные характеристики:

Рекомендованы для производства сыров:

Полутвердые сыры российской группы с глазками
Кавказские вытяжные сыры
Молодые и рассольные сыры с глазками
Сыры с белой плесенью классические
Полутвердые российские с глазками

Производство: CUMIR , Россия

Хранение:
Хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с миксом. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.