Cumir UF 1

264,00
р.
Добавить в корзину
Группа заквасок:
  • Стартовая
  • Мезо-термофильная
  • Быстрое кислотообразование


Состав:
St. salivarius


Особенности, основные характеристики:


Рекомендованы для производства сыров:
  • Молодые и рассольные сыры без глазков
  • Сыры с голубой плесенью с кавернами
  • Твердые сыры без глазков
  • Лактики и творожные сыры без аромата

Производство: CUMIR , Россия

Хранение:
Хранить в морозилке при температуре -18°С, срок хранения указан на пакете с миксом. По истечении срока годности закваска может быть использована, однако ее активность снижается и может понадобиться большая доза внесения закваски.