Применение: Подготавливает корку к росту бреви, формирует специфическую для сыров с мытой коркой поверхность, помогает избежать развития на мытой корке голубой плесени.
Производство:Laboratoires ABIA, (Франция)
Условия хранения: при температуре до +4±2°С (холодильник, не замораживать!!!). Если Вам необходимо сохранить не до конца использованную культуру плесени необходимо герметично закрыть, чтобы не допускать проникновение влаги и воздуха.