Аромасозревательные закваски

Аромасозревательные закваски определяют вариативность вкусового профиля. При использовании только основных заквасок все ваши сыры будут примерно одного и того же "сырного" вкуса. Если повезет с молоком, то будут нотки орехов. Аромки дают возможность получить сыры, которые действительно будут соответствовать своим названиям. И тогда ваш Азиаго будет действительно отличаться по вкусу от голландского сыра.

УТОЧНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ЗАВОДСКИХ УПАКОВОК!